El oxigeno presente en el organismo puede oxidar algunas moléculas, estas reacciones de oxidación dan como resultado la formación de radicales libres, que son moléculas de oxígeno alteradas y muy destructivas, cuando esto sucede, el organismo tiene mecanismos para neutralizarlas, muchos de ellos formados por vitaminas y minerales, y así evitar que se produzca un daño.
En las personas con diabetes el exceso de glucosa en la sangre aumenta la oxidación de sí misma y de otros compuestos, de manera que se forman muchos radicales libres que al no poder ser neutralizados empiezan a dañar poco a poco las paredes de los vasos sanguineos y otras estructuras, esto se conoce como estrés oxidativo.
Consecuencias del estres oxidativo:
Dependiendo en que órganos se produce el estrés oxidativo en un paciente con diabetes, se contribuye a complicaciones como.
- Retinopatía: Daño a la retina que puede llevar a la ceguera.
- Nefropatía: Daño a los riñones que puede llevar a la necesidad de emplear diálisis.
- Neuropatía: Dolor o falta de sensibilidad en extremidades.
- Gangrena y amputaciones por el aumento de la susceptibilidad a infecciones.
- Complicaciones cardiovasculares e infartos.
Fuente: MERCK